수산업협동조합중앙회는 전국의 어업인을 대표하는 자조공익단체로서 수산업발전과 어업인 소득증대 및 국가발전에 일익을 담당할 목적으로 1962년도에 창립되었으며, 21세기 수산업 발전을 위한 개혁을 추구하고, 수산물 유통구조 개선을 통한 값싸고 품질 좋은 수산물을 소비자에게 공급하고자 전국적으로 수산물 유통·판매망을 대폭 확충하는 등 국민 식생활 개선에 기여하며 수산물 최고의 브랜드 파워를 가진 단체로 거듭나기 위해 노력하고 있습니다. 잘 아시다시피 수산물은 천연의 건강식품입니다. 각종 연구에 의해 밝혀졌듯이 생선 지방질 속의 EPA나 DHA 등은 성인병 발병인자인 중성지질이나 콜레스테롤을 효과적으로 억제하며 뇌세포를 활성화시켜 기억력을 증대시키고 학습능력 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

영국에는 ‘fish is brain food´라는 말이 구전되고 있고, 중국에도 ’흘어가사 두뇌총명 (吃魚可使 頭腦聰明)‘ 이라 하여 생선이 두뇌를 총명하게 한다는 말이 있듯이 생선은 어린이 두뇌발달과 건강증진에 효과적입니다. 그리고 무엇보다 생선, 패류, 해조류 등은 그 맛이 담백할 뿐 아니라 무기질 및 비타민 등의 영양이 풍부한 완전 자연식품이며 건강식품입니다. 저희 수협은 장차 우리나라를 짊어질 청소년들에게 균형잡힌 영양을 간직한 우수한 수산물을 공급하여 다음세대의 주역으로 성장할 수 있는 밑거름이 될 수 있도록 수산물 급식사업을 확대 추진하고 있습니다. 또한 2002년에 식품의약품안전청에서 지정하는 HACCP(식품위해요소중점관리기준) SYSTEM을 구축 완료하여 보다 안전하고 높은 품질의 수산물을 공급하고 있습니다.